自家製”梅シロップ”でソーダ

先日、お客様からいただいた梅で自家製のシロップを作りました。氷砂糖甜菜糖と黒糖を入れます炊飯器に入れて保温で約5時間… いい感じに浸かって梅のいい香りが… 本日からlunch食前に"梅シロップソーダ"をお出しさせていただきます。 ※なくなりしだい終了です。 ...

6/4(水)のロハスlunchメニューです。

"焦がしねぎソースの和風ハンバーグ" 付け合わせは "ズッキーニのボートグラタン"と"鯖の揚げ焼き南蛮漬け" ロハスlunch+plusもあります。 "ナッツ出汁のまぜ蕎麦"付きです。 "焦がしねぎソースの和風ハンバーグ" ...

ロハスカフェ自家製sweetsシリーズたっぷりレモン lunchのセットミニデザートです。 ※数量限定となります。 ...

"自家製BBQソースチキングリル" 鶏肉は細かくしっかり下処理自家製BBQソースで漬け込み一晩ねかせて焼きますグリル付け合わせは "薄揚げ餃子"と"アジアン風豆腐干絲"です。にんにくを使わない刻み新生姜を入れた餃子のタネ薄揚げに入れて焼きます両面しっかり焼きますもう一品はロ...

かつを、昆布のお出汁に国産牛肉を載せ、おろし生姜のアクセントで食べるお蕎麦です。付け合わせとご飯のセットです。お蕎麦好きの店長のオススメlunchです。 ※一日数量限定となります。 ...